Обед: Курица с овощами 🍗🥦
Обед: Курица с овощами 🍗🥦 Хороший пример того, как выглядит нормальный приём пищи. Белок, овощи, простой состав: поел и реально наелся, без скачков сахара и тяги к сладкому через час Ингредиенты: ▫️ куриное филе, нарезанное кубиками ▫️ морковь, кружочками ▫️ брокколи ▫️ чеснок, мелко ▫️ соевый соус ▫️ мёд (буквально для баланса вкуса) ▫️ лимонный сок ▫️ помидоры черри ▫️ лук, полукольцами ▫️ масло гхи для жарки Приготовление: 1. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла 2. Обжарьте чеснок и лук до мягкости 3. Добавьте курицу, обжарьте до румяной корочки 4. Всыпьте морковь и брокколи, готовьте ещё пару минут 5. Добавьте соевый соус, мёд и лимонный сок, перемешайте 6. В конце положите черри и прогрейте 1–2 минуты 💗 Польза: ⚪️ Курица это источник легкоусвояемого белка для сытости и восстановления ⚪️ Брокколи и морковь клетчатка, витамины и поддержка пищеварения ⚪️ Лимонный сок улучшает вкус и помогает усвоению микроэлементов ⚪️ Быстрая обжарка сохраняет текстуру и пользу овощей 💗 Что добавить для полноценности: ⚪️ Гарнир: рис, киноа, булгур ⚪️ Жиры: немного кунжутного масла или посыпать кунжутом ⚪️ Остроту: чили или каплю соуса шрирача ▫️ Варианты замен: ⚪️ Курица → индейка или тофу ⚪️ Брокколи → стручковая фасоль или цукини ⚪️ Мёд → сироп топинамбура или убрать совсем КБЖУ (примерно, без гарнира): ~260 ккал | Б: ~28 г | Ж: ~8 г | У: ~14 г Автор рецепта @SvetikNoosik #обед #полезныерецепты #вкусно #рецепты #готовимдома