🥥Пышные кокосовые ПП кексы — ароматные, мягкие и простые в приготовлении.
🥥Пышные кокосовые ПП кексы — ароматные, мягкие и простые в приготовлении. Ингредиенты на 6-7 шт: ▫ Овсяные хлопья 50 г (измельчить) ▫ Кокосовая стружка 80 г ▫ Яйца 2 шт ▫ Греческий йогурт 250 г ▫ Подсластитель 8 г (х10 от сахара) ▫ Разрыхлитель 8 г ▫ Рисовая мука 20 г ▫ Ванилин или экстракт ▫ Щепотка соли Приготовление: 1⃣ Измельчите овсяные хлопья в блендере до крупной крошки (не в муку). При необходимости слегка измельчите кокосовую стружку. 2⃣ Яйца взбейте до пышной массы, затем добавьте йогурт и перемешайте. 3⃣ Отдельно соедините сухие ингредиенты и вмешайте их в жидкую смесь до однородности. 4⃣ Разложите тесто по формочкам, заполняя почти до верха. 5⃣ Выпекайте при 160°C около 35-40 минут. 6⃣ Готовые кексы накройте полотенцем и полностью остудите. КБЖУ на 100 г: 222 / 17/ 11/ 14 Автор рецепта @tortbezsahara #ппкексы #полезныесладости #безсахара #здоровоепитание