Постная ароматная суп-лапша — 2 июля 2026 г. в 16:25:16.758
Постная ароматная суп-лапша Ингредиенты: - 1 небольшая луковица - 1 небольшая морковь - 1 небольшой кабачок - 1 небольшой помидор - 3-4 шампиньона - 1 лавровый лист - Любая ароматная свежая зелень - по 3-4 веточки (укроп, петрушка, базилик и т.д.) или сухие ароматные пряные травы - по хорошей щепотке - Макароны из твердых сортов пшеницы - 150 г - 1 ст.л. растительного масла - 2 л воды - Соль по вкусу Приготовление: Мелко нарежьте лук, натрите морковь на крупной терке, кабачок нарежьте соломкой, помидор очистите от кожуры и мелко нарежьте, а грибы нарежьте пластинками. На растительном масле на медленном огне спассеруйте лук и морковь до легкого подрумянивания. Затем добавьте грибы и слегка поджарьте. После этого добавьте кабачки и помидоры, потушите недолго, добавляя немного водички, если потребуется, пока будете резать лапшу. К тушеным овощам добавьте воду, лавровый лист, посолите по вкусу и доведите до кипения. Затем добавьте лапшу и готовьте на среднем огне до готовности. Подавайте, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита! Вкусно и полезно — Подписаться