Куриные гнёзда с кабачком и морковью — 8 сентября 2026 г. в 10:15:26.205
Куриные гнёзда с кабачком и морковью КБЖУ на 100 г: 158 ккал, 13 г белков, 8,5 г жиров, 8,5 г углеводов. Это отличный вариант для сытного ужина с низким содержанием калорий. Кабачок и морковь обеспечивают клетчатку и объём, курица — чистый белок, а маринад из соевого соуса и специй придаёт блюду яркий вкус без тяжёлых соусов. Такое блюдо помогает контролировать аппетит и не перегружает организм перед сном. Ингредиенты (на 4 порции): - кабачок — 400 г - морковь — 100 г - яйца — 2 шт - рисовая мука — 45 г (3 ст. ложки без горки) - зелёный лук — по желанию - куриные бёдра без кости — 400 г - соевый соус — 3 ст. ложки - оливковое масло — 1 ч. ложка - сушёный чеснок, копчёная паприка, перец - лёгкий сыр — 80 г (по 20 г на гнездо) Кабачок и морковь натереть, посолить, оставить на некоторое время, затем отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, муку, зелёный лук и специи, и тщательно перемешать. Курицу мелко нарезать и замариновать в смеси соевого соуса, масла и специй. Оставить на 15–20 минут. На пергаменте сформировать 4 гнезда из овощной массы, сверху выложить маринованную курицу. Запекать при 200°C в течение 20 минут. Затем посыпать каждое гнездо сыром (по 20 г) и запекать ещё 10 минут. Вкусно и полезно — Подписаться