Салат с куриной грудкой и кукурузой
Салат с куриной грудкой и кукурузой Калорийность: 67.6 ккал/100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 9.62 / 0.86 / 4.92. Ингредиенты: - 2 куриных филе (по 250 г каждое) - 1 средний огурец - 1 крупный стебель сельдерея - 150 г консервированной кукурузы (можно использовать свежую) - 1 кочан листового салата - Соль и перец по вкусу Для заправки: - 1 маленькая красная луковица - 4-5 веточек укропа - 6 ст. л. натурального йогурта или сметаны 10% - Соль по вкусу Приготовление: 1. Начнем с заправки. Мелко нарежьте лук и укроп, поместите их в миску. Добавьте йогурт или сметану, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Отложите в сторону. 2. Каждое куриное филе разрежьте пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны на сухой сковороде. Можно также использовать гриль или духовку, время готовки будет зависеть от вашего устройства. 3. Огурец разрежьте пополам вдоль и нарежьте тонкими ломтиками. Сельдерей также нарежьте тонкими ломтиками. 4. Остывшее куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. 5. На большое блюдо положите листья салата. Смешайте курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, посолите по вкусу и выложите на салат. Полейте заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита! Вкусно и полезно — Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
24 921 подписчиков · Еда и рецепты