ПП- НУТОВЫЕ ОЛАДЬИ В СТИЛЕ ХАЧАПУРИ
ПП- НУТОВЫЕ ОЛАДЬИ В СТИЛЕ ХАЧАПУРИ на 100 г - 169.6 ккал Б/Ж/У - 13 /7.8 /11 Ингредиенты Для теста: 200 г творога 2 яйца 150 мл кефира 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 3-4 ст.л. муки нутовой ( можно другой сорт полезной муки) Для начинки 150 г полутвердого сыра 2 ст.л. сметаны 2 зуб чеснока пучок укропа Приготовление: Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать. Приступаем к приготовлению оладушек: А/П Сковороду хорошо нагреть, можно смазать оливковым маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто. На начинку выкладываем тонкий слой теста. И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горячими с салатом. Более диетически если запекать в духовке . Подавать со сметаной !