ЗАКУСОЧКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
ЗАКУСОЧКА ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ Ингредиенты: • зелёные помидоры – 3 кг (нарезать дольками) • морковь – 1 кг (натереть на крупной тёрке) • репчатый лук – 1 кг (нарезать полукольцами) • соль – 100 г • растительное масло – 400 г • сахар – 300 г • уксус 9% – 150 г • чёрный молотый перец – 1 ч. л. • лавровый лист – 5–6 шт. Приготовление: Все ингредиенты соединить в большой кастрюле, довести до кипения и варить 5 минут. Готовую закуску разложить по стерильным банкам и закрыть крышками.
855 просмотров