КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ НА ПОЛЕНТЕ С ЗАПЕЧЁННЫМИ ЧЕРРИ 🍗
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ НА ПОЛЕНТЕ С ЗАПЕЧЁННЫМИ ЧЕРРИ 🍗 ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 483/36,4/15,1/53,4 Ингредиенты (на 3 порции): Для рулетиков: • Куриное филе — 450 г • Рикотта — 150 г • Свежий шпинат — 120 г • Кукурузные хлопья — 48 г • Прованские травы — 1–2 ч. л. • Соль, черный перец — по вкусу • Полента — 141 г • Помидоры черри — 240 г • Оливковое масло — 9 г ✅️ Приготовление: 1. Застелите рабочую поверхность пищевой плёнкой и выложите куриное филе внахлёст, формируя один большой прямоугольный пласт. 2. Смешайте рикотту со шпинатом, добавьте соль, перец и прованские травы. 3. Равномерно распределите начинку по куриному пласту. 4. С помощью пищевой плёнки сверните плотный рулет и аккуратно снимите плёнку. 5. Обваляйте рулет в измельчённых кукурузных хлопьях, слегка прижимая панировку руками. 6. Выложите рулет на противень швом вниз и запекайте при 190°C 30–35 минут. 7. Пока рулет запекается, приготовьте поленту согласно инструкции на упаковке. 8. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте черри, прованские травы, соль и перец. 9. Обжаривайте томаты 3–5 минут, пока они слегка не подрумянятся и не начнут выделять сок. 10. Добавьте готовую поленту к томатам и аккуратно перемешайте до однородности. 11. Достаньте рулет из духовки и нарежьте порционными кусочками. Автор видеорецепта - ox_i_em.pp 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max