ПП КАПКЕЙКИ МАЛИНА-ЛИМОН 🍋 БЕЗ САХАРА
ПП КАПКЕЙКИ МАЛИНА-ЛИМОН 🍋 БЕЗ САХАРА ⚡️КБЖУ на 1 штуку: 91/3,8/3/11,6 Капкейки: • Яйцо - 3 шт. • Яблочное пюре - 220 гр • Мука рисовая - 200 гр • Лимонный сок - 30 мл • Цедра половинки лимона • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Сода - 2/4 ч.л. • Сахарозаменитель - по вкусу Начинка: • Лимонный сок - 50 мл • Цедра половинки лимона • Яичный желток - 2 шт. • Вода - 50 мл • Кукурузный крахмал - 1 ч.л. • Сахарозаменитель - по вкусу Крем: • Сыр творожный легкий - 150 гр • Творог мягкий 0,1% - 125 гр • Сахарозаменитель - по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Яйца с сахарозаменителем взбейте до пышной пены, добавьте яблочное пюре и лимонный сок, перемешайте до однородности, просейте муку, соду и разрыхлитель, хорошо перемешайте. 2. Наполните формочки на 2/3 и выпекайте в духовке 20 минут при 180°С. 3. Для начинки перемешайте все ингредиенты и проварите до загустения на маленьком огне, охладите. 4. Вырежьте сердцевину у капкейков и наполните начинкой. 5. Для крема перемешайте все ингредиенты до однородности (для цвета можно добавить пару штучек свежей малины). 6. Украсьте кремом капкейки, по желанию долькой лимона и малиной, охладите и наслаждайтесь. Автор видеорецепта - marina.brownie 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max