ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ/ПТИЧЬЕ МОЛОКО 💥
ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ/ПТИЧЬЕ МОЛОКО 💥 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 77/13/1.46/1.78 Ингредиенты: • Белок яичный пастеризованный - 300 г • Желатин быстрорастворимый - 25 г • Какао - 15 г • Молоко 2.5% - 70 мл • Вода - 120 мл • Сахарозаменитель - 13 г (можно добавить больше, регулируйте по вкусу) • Протеиновое печенье «шоколадный брауни» от bombbar ✅️ Приготовление: 1. Желатин замочить в воде. 2. Молоко и какао размешать, чтобы не было комочков. 3. Желатин растопить импульсами и смешать с молоком и какао. 4. Влить смесь к яичным белкам и миксером перемешать еще минуты две. 5. Печенье покрошить на маленькие кусочки, большую часть добавить к белкам и хорошо перемешать. Оставшейся частью украсить сверху. 6. Пересыпать в ёмкость и убрать в холодильник. Через пару часов суфле уже готово. Автор видеорецепта - nat__cookss 💌 Правильное питание | Рецепты