Макароны с грибами в томатно-майонезном соусе — 16 сентября 2026 г. в 06:00:13.165
Макароны с грибами в томатно-майонезном соусе Ингредиенты: 🫘Макароны - 250 г 🍄Грибы (свежие или замороженные) - 250 г 🧅Лук - 1 шт. 🍅Томаты (небольшие) - 4 шт. 🧄Чеснок - 1-2 зубчика 🥛Майонез (постный) - 3-4 ст.л. 🧆Копченая паприка - 1 ч.л. 🧂Соль - по вкусу 🥣Перец - по вкусу 🧈Растительное масло - для жарки 🥛Вода - чтобы покрыть макароны Приготовление: 📯Ароматное масло: Мелко нарежьте чеснок и обжарьте на растительном масле с солью и перцем около 30-40 секунд, чтобы раскрыть аромат. Важно не пережарить чеснок, чтобы он не горчил. 📯Обжариваем лук: Добавьте к чесноку нарезанный лук и обжаривайте до золотистости и мягкости. Это займет около 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая. 📯Готовим грибы: Грибы нарежьте тонкими слайсами и отправьте к луку и чесноку. Жарьте, помешивая, до тех пор, пока из грибов не начнет выделяться жидкость. Это обычно занимает 7-10 минут. 📯Добавляем майонез: Уменьшите огонь до минимума и добавьте майонез к грибам. Тщательно перемешайте, чтобы майонез равномерно распределился. 📯Тушим макароны: Добавьте макароны к грибному соусу. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала макароны. Тушите под крышкой в течение 6-7 минут (или времени, указанного на упаковке макарон), пока макароны не станут почти готовыми. 📯Финальный штрих: Добавьте нарезанные помидоры (можно кубиками или полукольцами) и копченую паприку. Аккуратно перемешайте, чтобы томаты и паприка равномерно распределились. Накройте крышкой и тушите еще 2-3 минуты, чтобы томаты слегка размягчились и отдали свой сок. 📯Готово! Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита! Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза