Макароны с чечевицей и овощами — 1 октября 2026 г. в 11:00:01.284
Макароны с чечевицей и овощами Ингредиенты: 🍚Макароны - 210 г 🫘Чечевица тарелочная - 120 г 🧅Лук - 1/2 шт. 🧄Чеснок - 2 зубчика 🥕Морковь - 1 шт. 🍅Помидоры - 2 шт. 🧂Соль/специи - по вкусу (например, черный перец, паприка, орегано) 🥬Микрозелень - для украшения 🧀Соевый пармезан - для посыпки Приготовление: 📯Чечевица: Промойте чечевицу и отварите ее в кипящей воде в течение 20-25 минут до мягкости. Слейте воду. 📯Овощи: Пока варится чечевица, нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите, помидоры нарежьте кубиком. 📯Зажарка: В сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук до прозрачности (около 3 минут). Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут, помешивая. 📯Помидоры: Добавьте помидоры в сковороду и тушите еще 5 минут, пока они не станут мягкими. Соединяем: Добавьте отваренную чечевицу к овощам. Посолите, добавьте специи по вкусу. 📯Макароны: Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте". Слейте воду, оставив немного, примерно пол стакана, на всякий случай. 📯Финальный штрих: Добавьте макароны к чечевице и овощам. Если соус кажется слишком густым, добавьте немного воды, оставшейся от варки макарон. Тщательно перемешайте. 📯Подача: Подавайте макароны горячими, посыпав микрозеленью и соевым пармезаном. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза