🥞 Оладья из нашего детства
🥞 Оладья из нашего детства 📋 Ингредиенты: Кефир — 500 мл.; Сахар — 3 ст. л.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л. Сода — 1 ч. л.; Мука — 350-370 гр. 📋 Приготовление: 1. Кефир подогреть до температуры тела 36-38* (проверить пальчиком, если перегрели можно немного остудить в комнатной температуре - дать просто постоять). 2. Добавить яйца, сахар, соль, соду. Тщательно перемешать. Добавить частями муку. Перемешать. 3. Дать настояться тесту, накрыв его салфеткой, в течение 15-20 мин. 4. Жарить оладья под крышкой с двух сторон на среднем огне желательно на антипригарной сковороде. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза
242 просмотров