Рулет с мясным соусом
Рулет с мясным соусом 30 минут 6 порций Ингредиенты: 🛑Вода тёплая – 300 мл.; 🛑Масло растительное – 2 ст.л.; 🛑Яйцо – 1 шт.; 🛑Соль – 1 ч.л.; 🛑Мука – 600 гр.; 🛑Лук – 2 шт.; 🛑Морковь – 2 шт.; 🛑Масло растительное 🛑Мясо (говядина или другое) – 1 кг.; 🛑Лук – 4 шт.; 🛑Масло растительное; 🛑Чеснок свежий, соль и перец — по вкусу. Приготовление: 1. Замесить тесто и оставить отдохнуть. 2. Для начинки обжарить лук с морковью до мягкости. 3. Для соуса нарезать мясо кубиками, обжарить до золотистой корочки, добавить лук и тоже обжарить. Влить воду до желаемой консистенции, посолить, поперчить и тушить около часа. За 5 мин. до готовности вмешать тёртый чеснок. 4. Тесто разделить на 4 части, начинку тоже. Каждую часть раскатать, распределить начинку и свернуть рулетом. 5. Готовить рулеты в мантоварке 25-30 мин. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза