🍗 Жаркое с курицей
🍗 Жаркое с курицей 25 минут 4 порции Ингредиенты: 🛑Филе бедра индейки или курицы - 700 гр.; 🛑Морковь - 2 шт.; 🛑Картофель - 500 гр.; 🛑Куриный бульон - 100 мл.; 🛑Луковицы - 2 шт.; 🛑Укроп - пучок. Приготовление: 1. Филе бедра нарезаем на небольшие кусочки. 2. Морковку натираем на терке. 3. Картофель нарезаем на небольшие кубики. 4. Лук мелко нарезаем (либо измельчаем в блендере). 5. На большом количестве растительного масла обжариваем лук и морковь. 6. На отдельной сковороде обжариваем курочку/индейку (можно обжаривать на той же сковороде вместе с морковью и луком). 7. К мясу добавляем соль, перец и специи. Обжариваем до «почти» готовности (когда остаётся 2-3 минутки до готовности). 8. Добавляем курицу к морковке (либо она уже там), далее добавляем картофель и бульон. 9. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим жаркое 15 минут на среднем огне. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза