Топовый шашлык из скумбрии + топовый соус. — 4 июня 2026 г. в 05:47:55.159
Топовый шашлык из скумбрии + топовый соус. Почему-то, когда речь заходит о шашлыке, мы почти всегда забываем про рыбу. А это совершенно напрасно! Рыба не требует долгого маринования и быстро прожаривается на мангале, по этому прекрасно подходит для приготовления на углях - особенно скумбрия. И кстати этот рецепт отлично подходит для готовки в духовке, если нет возможности приготовить на углях. Ингредиенты: 3-4 скумбрии среднего размера 2 ст. л. сметаны 1/2 лимона 1 ч. л. паприки, соли и хмели-сунели Для соуса: 2 соленых или маринованных огурца 2 зубчика чеснока 1 маленькая луковица 3 ст. л. сметаны 1 ч. л. сладкой горчицы 1/2 лимона пучок любимой зелени Жарить на среднем жаре минут 15 постоянно переворачивая и главное не передержать не пересушить. С этим соусом вкуснее вдвойне! Всем приятного аппетита. Обязательно подпишись, у меня сотни интересных рецептов.