🍫 Шоколадные буквы и фигурки выглядят сложнее, чем делаются. Для аккуратного результат...
🍫 Шоколадные буквы и фигурки выглядят сложнее, чем делаются. Для аккуратного результата достаточно правильно выбрать основу, подготовить сухую форму и взять несколько простых домашних инструментов. 🎨 Для цветного декора подойдёт белый шоколад Миконди 29%: светлая основа позволяет получить нужный оттенок. Для классических шоколадных букв и фигурок можно взять молочный шоколад Миконди 32,5%. ❗Если добавляете цвет, используйте только жирорастворимый краситель - водорастворимый может испортить текстуру шоколада. 👩🍳 Растопите шоколад короткими импульсами, заполните сухую силиконовую форму, слегка постучите ею по столу, дайте шоколаду стабилизироваться и аккуратно извлеките декор. Всё можно сделать дома - без сложного профессионального инвентаря. 📌 Сохраните инструкцию, чтобы нужный набор всегда был под рукой. 🛒 Выбрать шоколад Миконди: https://www.ozon.ru/seller/micondi/ #Рецепты_и_полезные_приёмы