История 5YES! Бизнес на кокосовом молоке — 5 мая 2026 г. в 12:51:26.774
История 5YES! Бизнес на кокосовом молоке В 2021 году Анна Давидова и Екатерина Бушкина, бывшие сотрудницы Danone, решили запустить собственный бизнес. Идея выросла из личного запроса — на рынке почти не было качественных растительных продуктов. Старт и первые деньги В проект вложили около 10 млн рублей и сразу выстроили производство с расчётом на масштаб: автоматизированное оборудование, технологи, проработка рецептур. Уже в первый год выручка превысила 22 млн рублей, хотя бизнес оставался убыточным из-за инвестиций в развитие линейки. Поворот в сторону кофеен Ключевым решением стал переход в сегмент растительного молока для HoReCa. В отличие от розницы, здесь есть чёткие требования к продукту: стабильная текстура, правильная вспениваемость, вкус в напитке. Это позволило точнее попасть в потребность рынка. Удачный момент для роста Запуск пришёлся на 2022 год, когда с рынка ушли крупные зарубежные бренды. В премиальном сегменте образовалась свободная ниша, и 5YES! смогли быстро её занять. Первым крупным клиентом стала «Кофемания», после чего началось масштабирование на другие сети. Результаты и масштаб К 2025 году выручка компании превысила 500 млн рублей, прибыль — более 60 млн. Около 90% продаж приходится на кофейни и рестораны. Что здесь важно Вместо попытки конкурировать на массовом рынке команда выбрала узкий сегмент и сделала продукт под конкретную задачу клиента. Если вы строите бизнес, важно не только найти нишу, но и выстроить базовые процессы — в том числе приём оплаты. Випсервис Процессинговые решения помогает подключить платежи быстро и без лишних сложностей. #vip_pay_кейсы