🫓 Хачапури по-аджарски — 20 апреля 2026 г. в 18:11:00.081
🫓 Хачапури по-аджарски Легендарная «лодочка» с тянущимся сыром, яйцом и сливочным маслом 🤍 Сытно, ароматно и невероятно вкусно — идеальный вариант для уютного ужина! ✨ Приготовление: 1️⃣ Тесто Смешай тёплое молоко и воду, добавь дрожжи и сахар. Оставь на 5–10 минут. Добавь яйцо, соль и растительное масло. Постепенно всыпай муку и замеси мягкое тесто. Накрой и оставь в тёплом месте на 1–1,5 часа. 2️⃣ Начинка Натри или раскроши сыры (моцареллу и адыгейский). Перемешай до однородности. 3️⃣ Формирование Раздели тесто на части. Раскатай в овалы, заверни края, сформировав «лодочки». Выложи сырную начинку внутрь. 4️⃣ Выпекание Выпекай при 220°C около 12–15 минут. Затем достань, сделай углубление и аккуратно добавь яйцо. 5️⃣ Финал Верни в духовку ещё на 3–5 минут (желток должен остаться слегка жидким). Добавь кусочек сливочного масла 🧈