Сырные блины — тот самый рецепт, который хочется повторять — 25 августа 2026 г. в 05:57:40.383
Сырные блины — тот самый рецепт, который хочется повторять Нежные внутри, с румяными краешками и аппетитным сырным ароматом. Такие блины готовятся очень просто и отлично подходят и для завтрака, и для быстрого перекуса. 📝 Ингредиенты Молоко — 1,5 стакана Яйца — 2 шт. Мука — 1 стакан Твёрдый сыр — 150 г Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Укроп — по вкусу Сливочное масло — для готовых блинов 👨🍳 Как приготовить Слегка подогрейте молоко. Добавьте яйца, сахар и соль, хорошо перемешайте венчиком. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Сыр натрите на мелкой тёрке и вмешайте в тесто. Добавьте измельчённый укроп и растительное масло. Перемешайте тесто до однородности. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Наливайте тесто тонким слоем и обжаривайте блин с двух сторон до золотистой корочки. Горячие блины по желанию смажьте небольшим количеством сливочного масла. 💡 Совет: особенно вкусны они сразу со сковороды — сыр становится мягким и тягучим. Если блины успели остыть, их легко вернуть к жизни, просто немного прогрев.