Запеканка из макарон и курицы — классный рецепт для мультиварки
Запеканка из макарон и курицы — классный рецепт для мультиварки 📊 КБЖУ на 100г - 176 / 13 / 8 / 13 Сытная запеканка из макарон и курицы в яично-молочной заливке – полноценный ужин для всей семьи с нежной, сочной текстурой! Мультиварка приготовит её равномерно, сохранив все соки, а сырная корочка добавит аппетитный румянец! 📌 Ингредиенты: ✅ Макароны - 200 г (используйте короткие перья или ракушки) ✅ Филе куриное - 400 г (нарежьте мелким кубиком) ✅ Сыр твердый - 100 г (натрите на крупной терке) ✅ Лук репчатый - 100 г (мелко нашинкуйте) ✅ Яйца куриные С1 - 3 шт. (примерно 180 г) ✅ Молоко 3.2% - 150 мл ✅ Масло растительное - 30 мл ✅ Специи - по вкусу (черный перец, паприка, итальянские травы) 📌 Подготовка: Лук очистите и мелко нашинкуйте. Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, выложите куриное филе. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, перемешивая каждые 2-3 минуты для равномерной прожарки. Добавьте к курице нашинкованный лук. Продолжайте готовить в режиме «Жарка» (160°C) еще 6 минут до мягкости лука. После окончания программы переложите всё в отдельную миску. В чистую чашу мультиварки выложите макароны, залейте водой. Готовьте в режиме «Тушение» / «Паста» (100°C) 10 минут. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте натертый сыр, соль и специи. К готовым макаронам добавьте обжаренную курицу с луком, залейте яично-молочной смесью, аккуратно перемешайте. Готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 30 минут. После сигнала дайте запеканке постоять 10-15 минут перед подачей. Запеканка из макарон и курицы - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С томатным соусом: подавайте запеканку с томатным соусом или кетчупом. С зеленым салатом: дополните порцию свежими овощами с легкой заправкой. С чесночным соусом: добавьте к блюду сметанный соус с рубленым чесноком. На ужин: подавайте как самостоятельное горячее блюдо в горячем виде. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Средний Калорийность - 176 ккал/100 г Время готовки - 70 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Выбор макарон: используйте макароны из твердых сортов пшеницы, чтобы они не разварились. Предварительная подготовка: если используете крупные макароны, предварительно отварите их до полуготовности. Добавление овощей: для большей сочности добавьте к курице тертую морковь или мелко нарезанный болгарский перец. Проверка готовности: готовая запеканка должна быть упругой и подрумяненной сверху. 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки
Канал в каталоге Максиметера
4 478 подписчиков · Еда и рецепты