Вкуснейший пирог🤌💯 Рассыпчатая основа и сочная творожная начинка, добавьте сюда арома... — 7 июня 2026 г. в 07:52:06.819
Вкуснейший пирог🤌💯 Рассыпчатая основа и сочная творожная начинка, добавьте сюда ароматные абрикосы, и получится пирог, который за минуты исчезнет с тарелки😉 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): Для теста: Яйцо-1 шт. Сливочное масло (комнатной t)-100 г Сахар-70 г Разрыхлитель теста-1 ч.л. Мука-180 г Щепотка соли Для начинки: Яйца-2 шт. Сахар-100 г Сметана-30 г Картофельный крахмал-1 ч.л.(можно заменить мукой) Творог-400 г Ванильный сахар-1 ч.л. Для штрейзеля: Холодное сливочное масло-20 г Сахар-20 г Мука-40 г Абрикосы-6-8 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто: в чаше блендера растереть сахар, соль, масло и яйцо, добавить разрыхлитель и муку, быстро замесить мягкое тесто. 🔹 Для начинки смешать венчиком или блендером до однородности все ингредиенты. 🔹 Для штрейзеля руками растереть муку, масло и сахар в крошку. 🔹 Тесто переложить в разъемную форму, застеленную пергаментом, сформовать бортики. Сверху вылить начинку, выложить половинки абрикосов, посыпать штрейзелем. 🔹 Выпекать в разогретой духовке при t 175° ~35-40 мин. Остудить, затем вынуть из формы.