Отличных выходных, друзья🤗❤️
Отличных выходных, друзья🤗❤️ Сегодня снова готовила омлет по рецепту моей мамы (она, кстати, 25 лет отработала в детском саду😌) Напомню вам рецепт🤗⤵️ ОМЛЕТ, КАК В САДИКЕ ❗️Форму для запекания лучше использовать стеклянную или керамическую, с высокими бортиками. ❗️ Яйца НЕ ВЗБИВАТЬ, просто перемешать до однородности. ❗️ Соотношение яиц и молока 1/1, я сначала отмеряю мерным стаканом объем яиц, затем добавляю столько же молока. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции, форма объемом 1,25 л): Яйцо-6 шт. Молоко-по объему яиц (~300 мл) Соль по вкусу Сливочное масло для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹Яйца вылить в миску, аккуратно смешать венчиком, чтобы объединились желтки и белки, влить молоко, посолить, аккуратно размешать венчиком до однородности. 🔹 Вылить смесь в смазанную форму, запекать в духовке при t180 ~25-30 мин.до золотистого цвета. Подавать горячим.