🧇 Осетинский пирог с мясом
🧇 Осетинский пирог с мясом Тесто дрожжевое на 3 пирога: - Вода - 250 мл - Молоко - 250 мл - Дрожжи сухие - 10 г - Сахар - 15 г (1,5 ч.л) - Соль - 20 г (2,5 ч.л) - Мука - 600 гр. - Масло растительное 50 мл Фарш: - Мякоть говядины с жирком – 1 кг. - Зелень - 1 небольшой пучок (по желанию) - Репчатый лук – 4 шт. - Бульон или вода - 100 мл. - Чеснок – 4-5 зубчиков по желанию - Соль, черный перец – по вкусу На 400 граммов теста кладите 450-500 граммов начинки Приятного аппетита!😊 #пирогинесладкие
162 просмотров