ГАЛЕТА ЯГОДНАЯ🍓/ ФРУКТОВАЯ🍑 /ОВОЩНАЯ🍆. — 13 июня 2026 г. в 05:11:00.897
ГАЛЕТА ЯГОДНАЯ🍓/ ФРУКТОВАЯ🍑 /ОВОЩНАЯ🍆. Начинка может быть любая, конечно. По сезону👌 ⠀ Понадобится (на 1 маленькую галету): ✅110 гр муки ✅щепотка соли ✅1/3 ч.л. разрыхлителя ✅кипяток 35 мл ✅коричневый сахар или подсластитель- по желанию. ✅растит. масло- 35 мл ⠀ Для начинки: ✅клубника 200 гр ✅конфитюр клубничный ИЛИ 0,5 ст.л. крахмала (перемешать с ягодами) ⠀ ✏Просеиваем муку, добавляем щепотку соли и разрыхлитель. ✏Смешиваем масло и кипяток, выливаем в мучную смесь. Замешиваем тесто- довольно мягкое,не липнет к рукам. Оставить отдыхать на 20 мин. ✏Ягоды моем и режем ломтиками. ✏Раскатываем тесто до толщины 3 мм.Можно сразу на силиконовом коврике или на пекарской бумаге, так как без подложки сложно перенести мягкую галету. ✏Намазываем тесто конфитюром. Выкладываем начинку, оставляя по края 3-4 см. ✏Края поднять, защипать.Можно смазать краешки теста маслом и посыпать сахаром. ✏Поставить в разогретую духовку. Выпекать 40 мин. при температуре 180 градусов. Полностью остудить. Ангела за трапезой!👼