САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МОРКОВЬЮ.
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МОРКОВЬЮ. В прошлом октябре ездила в Дивеево, и в одной из трапезных попробовала потрясающе вкусный салат с кальмарами!😍 Конечно, я его и дома приготовила!⤵️ ✅кальмары- 4 тушки ✅морковь (сырая)- 1 средн. шт. ✅соленые огурцы- 2 шт. ✅укроп- неск. веточек ✅майонез постный- для заправки ✅соль- по вкусу ✏️У меня 4 тушки кальмара. Не очищенные. Заливаем их крутым кипятком и оставляем буквально на 1-2 минуты. Затем промываем холодной водой, удаляя внутренности и пленки. ✏️Нарезаем кальмар тонкой соломкой. Также нам понадобился сырая морковь. Натираем ее на мелкой терке. Соленый огурец также нарезаем тонкой соломкой. Зелень укропа измельчаем. ✏️Можно просто смешать все ингредиенты, но в трапезной подавали вот таким образом⤵️ На дно салатника выкладываем соленые огурцы. Затем натертая морковь. Немного присаливаем. Майонез. И в завершении- кальмар соломкой. Сверху- зелень. Такой салат и на каждый день можно приготовить и на праздник подать!😍 Очень нарядный и вкусный!👍 Ангела за трапезой!😇