ОЛАДЬИ ИЗ КАЛЬМАРОВ.
ОЛАДЬИ ИЗ КАЛЬМАРОВ. Съешь пару штук- и сыт! За это и люблю кальмары! А вы? ✅кальмары- 3 средних тушки ✅мука- 4 ст. л. (2 ст.л. пшеничной+ 2 ст.л. нутовой или др. по вкусу) ✅соль, перец, сухой чеснок, куркума- по вкусу ✅вода- 100-150 мл ✅растит.масло- для жарки ✏️Берем кальмары среднего размера и заливаем кипятком. Промываем холодной водой и чистим от пленок и внутренностей. ✏️Режем тонкой соломкой. Добавляем муку (у меня пшеничная и нутовая. Берите ту, которая вам по вкусу). ✏️Добавляем соль, перец, сухой чеснок и куркуму. Перемешиваем. Понемногу вливаем воду, чтобы получилась довольно густая консистенция теста. ✏️Выкладываем на разогретую сковородку. Жарим с двух сторон. Отличные сытные оладьи! Ангела за трапезой!😇
2 030 просмотров