Почему первый блин часто получается комом? Чаще всего причина в непрогретой сковороде и...
Почему первый блин часто получается комом? Чаще всего причина в непрогретой сковороде или слишком густом тесте. По этому рецепту блины выходят тонкими и эластичными. Секрет — в правильной консистенции теста, которая легко проверяется. Готовое тесто должно стекать с половника тонкой непрерывной струйкой. А еще ему нужно дать отдохнуть 15-20 минут. Это помогает муке увлажниться, и блины перестают рваться при переворачивании. 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/asP_nCRz3QJykCWs 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #блины #тонкиеблины #блинынамолоке #выпечка #завтрак #простопроеду