🫓 Картофельные лепёшки с сыром
🫓 Картофельные лепёшки с сыром ⏱️Время приготовления: 30 минут 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Картофель — 400 г • Желток — 1 шт. • Мука — 3 ст. л. • Сыр — 150 г • Соль — по вкусу • Растительное масло — для жарки 👨🍳Приготовление: 1. Картофель заранее отварите до готовности и полностью остудите. 2. Разомните картофель в пюре. 3. Добавьте желток, муку и соль. 4. Замесите мягкое, слегка липкое картофельное тесто. 5. Отделите небольшие кусочки теста и слегка обваляйте их в муке. 6. Приплюсните каждый кусочек в лепёшку. 7. В центр выложите сыр. 8. Защипните края и аккуратно сформируйте лепёшку. 9. Обжаривайте на медленном огне с добавлением масла с двух сторон до золотистой корочки. 10. Подавайте горячими, пока сыр внутри тянется. Просто вкусно
Канал в каталоге Максиметера
14 986 подписчиков · Еда и рецепты