Ингредиенты (примерно на 1 кг кабачков)
Ингредиенты (примерно на 1 кг кабачков) Кабачки — 1 кг (чистый вес, уже очищенные). Морковь — 250 г. Репчатый лук — 200 г. Томатная паста — 100 г. Растительное масло — около 100 мл (разделите на этапы жарки). Яблочный уксус — 1 ст. л. (если консервируете; для еды сразу можно не добавлять). Чеснок — 2 зубчика. Соль — примерно 1,5–2 ч. л. (пробуйте по ходу дела). Сахар — 2 ч. л. Чёрный молотый перец — по вкусу. Приготовление : Тушить овощи до готовности все вместе
279 просмотров