КЕКС НА ЖЕЛТКАХ 🍋 — 20 августа 2026 г. в 16:01:45.761
КЕКС НА ЖЕЛТКАХ 🍋 А в т о р: lusin_moon2 Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г Сахар — 220 г Яичные желтки — 7 шт. Молоко — 100 мл Цедра 1 лимона Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Мука — 360 г Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбить с сахаром до однородной и пышной массы. Лучше всего использовать миксер, но можно перемешать и венчиком. Затем добавить яичные желтки, хорошо перемешивая. Влить молоко, добавить лимонную цедру и ещё раз перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто. Всё хорошо перемешать до однородности. Переложить тесто в подготовленную форму и поставить в заранее разогретую до 175 °C духовку. Выпекать примерно 25–30 минут. Время выпечки может отличаться в зависимости от вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на готовность кекса. Проверить можно деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Готовый кекс можно украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или оставить как есть — он и без украшений получается очень красивым и аппетитным. Получается невероятно нежный, ароматный и безумно вкусный кекс! Обязательно попробуйте приготовить. ❤️