🌯 Какой ингредиент в шаурме может быть опасен летом — 29 июля 2026 г. в 13:00:02.651
🌯 Какой ингредиент в шаурме может быть опасен летом В жару даже привычная уличная еда может стать причиной кишечной инфекции, и дело не всегда в мясе или овощах. Врач-эндокринолог Дарья Хайкина объяснила: заправки на основе майонеза, яиц, сливок и сметаны особенно чувствительны к высоким температурам. Если их неправильно хранили, в них могут быстро размножаться опасные бактерии. Особое внимание стоит обратить на: 🔹 домашние соусы неизвестного происхождения 🔹 чесночные заправки на основе сметаны или сливок 🔹 сырные и йогуртовые соусы 🔹 соусы со свежей зеленью Чтобы снизить вероятность отравления, выбирайте проверенные места, обращайте внимание на чистоту и хранение продуктов. А купленную шаурму лучше съедать сразу, не оставляя ее надолго в жаре.