🚰 Какие продукты нужно мыть перед приготовлением, а какие не стоит
🚰 Какие продукты нужно мыть перед приготовлением, а какие не стоит В некоторых случаях такая привычка может принести больше вреда, чем пользы. Разбираемся, как правильно поступать с разными продуктами: 1️⃣ Мясо и курица Сырое мясо и птицу мыть не рекомендуется: брызги воды могут разнести бактерии по раковине, столешнице и посуде. При правильной термической обработке опасные микроорганизмы погибают. 2️⃣ Яйца Перед хранением в холодильнике их лучше не мыть: вода может повредить естественный защитный слой скорлупы. При необходимости мойте яйца непосредственно перед приготовлением. 3️⃣ Грибы Не стоит надолго оставлять их в воде. Достаточно быстро ополоснуть и обсушить. 4️⃣ Овощи, фрукты и зелень Их нужно тщательно мыть перед употреблением. Особенно это касается арбузов и дынь: при разрезании ножом загрязнения с кожуры могут попасть внутрь. 5️⃣ Ягоды Мыть их лучше непосредственно перед едой, а не перед хранением, иначе они быстрее испортятся. А вы обычно моете все продукты перед приготовлением или знаете об этих правилах? Делитесь в комментариях! 👇