🍴Быстрый рецепт: хачапури из лепешки роти — 6 июня 2026 г. в 11:05:45.542
🍴Быстрый рецепт: хачапури из лепешки роти Простой вариант хачапури без возни с тестом — отлично для завтрака или быстрого ужина. Нам понадобится: 🔸 лепешка роти — 1 шт 🔸 сулугуни — 150–200 г 🔸 творог (по желанию) — 2–3 ст. л. 🔸 яйцо — 1 шт 🔸 кунжут — по вкусу 🔸 соль — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Достаем лепешку роти прямо из морозильника и выкладываем на противень. Оставляем на 10 минут, чтобы немного разморозилась. Одновременно включаем духовку на 180°C. 2️⃣ Готовим начинку: натираем сулугуни, при желании смешиваем с творогом. Добавляем белок яйца, желток откладываем отдельно. 3️⃣ Формируем бортики из лепешки, заворачиваем края и выкладываем начинку в центр. 4️⃣ Бортики можно смазать яйцом и посыпать кунжутом. 5️⃣ Отправляем в духовку на 8 минут. Затем добавляем желток в центр и допекаем: если вам нравится жидкий желток, потребуется 2 минуты, если полностью пропеченный, то 4–5 минут. Чтобы он не растекался, сделайте небольшое углубление в центре.