Ленивые запечённые роллы — 11 июня 2026 г. в 16:08:00.842
Ленивые запечённые роллы Ингредиенты: • Рис готовый горячий — 500 г • Уксус рисовый — 3 ст. л. • Крабовые палочки — 200 г • Икра майонезная из креветок — 2 ст. л. • Нори — 2 листа • Сыр творожный — 150 г • Сыр моцарелла мягкий — 100 г • Яйца — 1–2 шт. • Темпура — для панировки • Соус терияки — для подачи • Кунжут — для подачи • Лук зелёный — для подачи Приготовление: 1. В горячий рис влить 3 столовые ложки рисового уксуса. Тщательно перемешать, чтобы рис равномерно пропитался. Добавить 200 г крабовых палочек, нарезанных или разорванных руками. 2. Вмешать 2 столовые ложки майонезной икры, творожный сыр, нарезать два листа нори мелкими кусочками и добавить к рису, добавить мягкий сыр. Всё тщательно перемешать до однородной липкой массы. 3. Сформировать шарики примерно по 50 г каждый. Обвалять каждый шарик сначала в яйце, затем в темпуре, затем снова в яйце и ещё раз в темпуре — получается плотная двойная панировка. 4. Выложить в аэрогриль и запекать 10 минут при 180 градусах до золотистой корочки. Выложить на тарелку, полить соусом терияки, посыпать кунжутом и добавить мелко нарезанный зелёный лук🤌🏻