Слоёный яблочный пирог 🍎
Слоёный яблочный пирог 🍎 Ингредиенты: * Яблоки — 5 шт. ( 800-900 гр. ) * Яйца — 2 шт. * Сахар — 70 г * Мука — 170 г * Молоко — 150 мл * Сливочное масло — 40 г * Ванильный сахар — 1 ч. л. * Разрыхлитель — 1 ч. л. * Корица — 1 ч. л. * Соль — щепотка * Сахарная пудра — для подачи * Форма для запекания - 16 см! Приготовление: 1. Яйца соединяем с сахаром и щепоткой соли, взбиваем миксером около 3 минут до светлой пышной пены. 2. Добавляем разрыхлитель, муку, растопленное сливочное масло, молоко, ванильный сахар и корицу. Перемешиваем венчиком до однородного теста. 3. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами. 4. Соединяем яблоки с тестом и аккуратно перемешиваем, чтобы тесто равномерно распределилось между яблоками. 5. Перекладываем массу в форму-кольцо, застеленную пергаментом, и запекаем при 180°C около 45–50 минут. 6. Готовому пирогу даем остыть 15–20 минут, затем посыпаем сахарной пудрой. Получается невероятно нежный, ароматный и очень яблочный пирог — тот случай, когда яблок внутри больше, чем теста 🤌🏻
Канал в каталоге Максиметера
29 611 подписчиков · Еда и рецепты