Тёплый салат с креветками и булгуром 🥗
Тёплый салат с креветками и булгуром 🥗 Ингредиенты: * Креветки — 250–300 г * Булгур — 100 г (в сухом виде) * Помидоры — 2 шт. * Огурцы — 2 шт. * Авокадо — 1 шт. * Шпинат — горсть * Соус терияки — 2–3 ст. л. * Ореховый соус — 2 ст. л. * Вода — 2 ст. л. * Сливочное масло — 15–20 г * Лимон — ¼ шт. * Соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Булгур отвариваю до готовности, добавляю сливочное масло и перемешиваю. 2. Креветки обжариваю на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, затем вливаю 2 столовые ложки воды, добавляю соус терияки и перемешиваю. 3. Помидоры, огурцы и авокадо нарезаю небольшими кусочками, перекладываю в большую ёмкость и добавляю свежий шпинат. 4. К овощам добавляю горячий булгур со сливочным маслом и тёплые креветки вместе с соусом. 5. Добавляю соль, чёрный перец, сок четвертинки лимона и 2 столовые ложки орехового соуса. 6. Всё аккуратно перемешиваю и сразу подаю к столу, пока салат ещё тёплый.
Канал в каталоге Максиметера
29 611 подписчиков · Еда и рецепты