Помидоры в собственном соку! Этот рецепт действительно на века! — 30 сентября 2026 г. в 05:24:08.801
Помидоры в собственном соку! Этот рецепт действительно на века! 📝Ингредиенты: - Помидоры – 2 кг - Соль – 2,5 ст.л. - Сахар – 3 ст.л. - Томатный сок – 1,5 л - Перец душистый – 5 шт. - Лавровый лист – 2 шт. - Гвоздика – 2 шт. ⠀ 📝Как приготовить: Порций – 3 литра Время приготовления – 1 ч Помидоры в собственном соку: рецепт, как приготовить Раскладываем помытые крепкие помидоры в чистые банки. Заливаем банки кипятком и прикрываем крышками. Тем временем приготовим томатный сок. Это можно сделать разными способами: можно отжать в соковыжималке или измельчить помидоры в блендере и протереть через сито. Чтобы получить 1,5 литра сока потребуется примерно 2 кг томатов. Добавить в сок соль, сахар, специи и поставить варить на 15 минут. Далее слить из банок воду и залить горячим соком. Закатать. Помидоры будут готовы через несколько месяцев. Хранить такие консервы можно при комнатной температуре достаточно долго.