🥟 Хачапури с сыром (упрощённый вариант) — 28 мая 2026 г. в 16:58:58.676
🥟 Хачапури с сыром (упрощённый вариант) У меня в блоге был и классический рецепт, но этот — максимально простой и быстрый, получается всегда 🤍 Сохраните рецепт. Тесто: Мука — 500–600 г Вода + молоко — 500 мл Дрожжи — 7 г Сахар — 1 ст. л Соль — 1 ч. л Масло — 2–3 ст. л Начинка: Сыр сулугуни — 800 г (любой тянущийся) Приготовление: 1. Смешать тёплую жидкость, дрожжи и сахар, оставить на 5–10 минут. Добавить муку, соль и масло, замесить тесто. Оставить на 1–1,5 часа. 2. Сформировать «лодочки» с сыром как на видео. Выпекать при 220–250° 10–15 минут. Добавить яйцо и вернуть в духовку ещё на 1–2 минуты. Сверху добавить кусочек сливочного масла. Есть горячими 🤍 Это тот самый вариант, когда остановиться невозможно . Сохраняете :)
11 487 просмотров