Готовим шашлык в лаваше с овощами и сыром! 🍗🧀 — 6 августа 2026 г. в 06:30:33.762
Готовим шашлык в лаваше с овощами и сыром! 🍗🧀 Ингредиенты : 1. Фарш говяжий - 500 гр. 2. Тортилья -4 шт. 3. Болгарский перец - 1 шт. 4. Кинза - по вкусу 5. Лук красный - 1 шт. 6. Сыр легкий - 200 гр. 7. Специи - соль, перец, барбекю, Чили хлопья, сухой чеснок, паприка копченая Для соуса : 1. Греческий йогурт - 150 гр. 2. Чеснок - 2 зубчика 3. Кинза и укроп 4. Лимонный сок Рецепт: 1. Болгарский перец, красный лук и кинзу мелко нарезаем. Смешиваем с фаршем, добавляем специи. Все хорошо отбиваем и вымешиваем. 2. У тортилии немного обрезаем края, чтобы сделать её ровнее. Накладываем один лист на другой с перезлестом края, и его нужно предварительно смочить чтобы лучше склеился. 3. Фарш наносим тонким слоем на оба листа, сверху натираем сыр. И плотно закручиваем. Нарезаем как на видео и укладываем на решетку. 4.Жарим на углях на среднем жаре, переодически переворачивая. Готовится такой шашлык около 7 минут. 5. Подаем с соусом на основе греческого йогурта. С свежими овощами. Это очень вкусно рекомендую попробовать. Все готово ✅ Обязательно попробуй приготовить, это очень вкусно 🔥