Котлеты из говяжьей печени с морковью😍 — 22 августа 2026 г. в 18:15:01.319
Котлеты из говяжьей печени с морковью😍 Ингредиенты * Говяжья печень — 300 г * Яйцо — 1 шт. * Морковь — 1 шт. (150 г) * Репчатый лук — 1 шт. (100 г) * Рис — 50 г * Мука — 2 ст. л. * Соль, специи — по вкусу * Растительное масло — для жарки Приготовление 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. 3. Печень очистить от плёнок и прожилок, нарезать кусочками. Лук крупно нарезать. 4. Пропустить печень и лук через мясорубку. 5. Добавить морковь, яйцо и отварной рис. Перемешать. 6. Посолить, добавить специи и муку. Ещё раз хорошо перемешать и оставить на 5 минут. 7. Разогреть сковороду с растительным маслом. 8. Выкладывать фарш ложкой и жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до готовности и румяной корочки. 9. Подавать горячими с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита😋