Первой в рамках винного тура по Долине Дона посетила винодельню "Ведерниковъ", возможно...
Первой в рамках винного тура по Долине Дона посетила винодельню "Ведерниковъ", возможно, сработал импринтинг и поэтому она до сих пор самая любимая в этом винном регионе. Вот на фото гендир Максим Тройчук, потомственный винодел, между прочим, лично рассказывает всю историю от исторических вех до современности. А рассказать, есть что. Смотрите, Максим стоит на фоне забора. А блоки - это ракушечник. Когда здесь было дно мирового океана. Говорю же, прям от вех, ага. Кто-то и парой найденных ракушек с отпечатками гордится, а тут такие глыбы, и на забор. А сначала вообще показывать не хотели, скромняги. Надо сказать, что Максим - тот тип директора, а что особенно редко для сына бывшего директора, который сам ножками протопал и ручками отработал весь путь от лозы до бутылки. Знает все процессы, всю химию, разбирается в агрегатах и органолептике, органичен в цехе и на дегустации. От него у меня на бутылке Пухляковского надпись, которой нет ни у кого и не будет, там целая история, которую сегодня я не расскажу. Но это одна из самых запоминающихся встреч с интересным человеком. Но гештальт не закрыт, дует, буду рада где-нибудь увидеться вновь и повторю задать свой вопрос. Зато вопросов нет к винам. Игристые по классике - моя любовь. Одни из лучших в России, как по мне. Чистые петнаты, я люблю дегоржированные. Яркие белые и мощные красные. Низкий поклон за ставку на автохтоны, на виноградниках, кстати, много корнесобственных. Действительно, вино с русской душой, как гласит слоган. Но и надо понимать, что душа-то всё-таки русская: аршином общим не измерить, витиеватая, сложная, подход надо иметь. #ОднозначныйРекомендасьон