Вокруг фруктов и овощей существует немало мифов. Давайте разберемся, что правда, а что ... — 29 июня 2026 г. в 12:38:26.668
Вокруг фруктов и овощей существует немало мифов. Давайте разберемся, что правда, а что вымысел. Миф 1: фрукты слишком сладкие и вредны для фигуры. Реальность: натуральные сахара во фруктах усваиваются медленнее, чем рафинированный сахар, благодаря клетчатке. Они дают энергию, а не резкие скачки сахара в крови. Главное – умеренность. Миф 2: овощи нужно есть только в сыром виде, чтобы получить максимум пользы. Реальность: термическая обработка может разрушать некоторые витамины (например, витамин С), но при этом делает другие (например, ликопин в помидорах) более доступными для усвоения. Разнообразие способов приготовления – ключ к получению всего спектра пользы. Миф 3: импортные фрукты и овощи менее полезны, чем местные. Реальность: при правильной транспортировке и хранении импортные продукты сохраняют свои полезные свойства. Однако, сезонные местные продукты часто выигрывают по свежести и содержанию витаминов, так как не требуют длительной перевозки. Подходите к выбору и употреблению фруктов и овощей с умом. Не бойтесь экспериментировать и доверяйте своему организму. Еще больше советов и рекомендаций по здоровому образу жизни вы можете найти на портале www.takzdorovo.ru #РЦОЗМПЛФКиСМ #медицинскаяпрофилактика #МинздравЧувашии #здравоохранение21