Почему деньги лежат в карточке товара❓
Почему деньги лежат в карточке товара❓ В прошлом посте мы говорили о том, что средний чек – это управляемая метрика. Сегодня разберём один из самых простых инструментов, который многие рестораны до сих пор не используют. Представьте, что гость открывает карточку сета за 999 ₽. В большинстве случаев он может сделать только два действия: ➖ добавить сет в корзину; ➖ закрыть карточку. На этом сценарий покупки заканчивается, но можно построить его иначе: внутри карточки товара предложить гостю добавить дополнительный ролл по специальной цене. Гость выбрал сет, а значит психологический барьер первой покупки пройден. В этот момент предложение выглядит не как дополнительная трата, а как возможность сделать заказ выгоднее. Важно, что ресторан при этом ✅ не снижает стоимость основного блюда ✅ не запускает массовые скидки ✅ не увеличивает рекламный бюджет Ставьте реакции, если было полезно 😍 В следующих публикациях покажем реальный пример того, как одна автоматическая скидка может ежегодно стоить ресторану миллионов рублей.