➜ ЧАК-ЧАК ДОМАШНИЙ — НЕЖНЫЙ, ХРУСТЯЩИЙ И АРОМАТНЫЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ У ВА... — 15 июня 2026 г. в 13:00:05.535
➜ ЧАК-ЧАК ДОМАШНИЙ — НЕЖНЫЙ, ХРУСТЯЩИЙ И АРОМАТНЫЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ У ВАС ДОМА 😍🍯 ━────⊰⚜⊱────━ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: • яйца — 5 шт. 🥚 • мука — 470–490 г 🌾 • сода — 0,5 ч. л. 🧂 • соль — 0,5 ч. л. 🧂 • подсолнечное масло для жарки 🌻 ДЛЯ СИРОПА: • мёд — 300 г 🍯 • сахар — 150 г 🧁 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ В миске взбейте яйца венчиком, добавьте соль и соду, перемешайте до однородности. 🥣 2️⃣ Постепенно всыпьте муку и замесите тугое, эластичное тесто. Сформируйте шар, заверните в плёнку и оставьте отдыхать 30 минут. 🤍⏳ 3️⃣ Разделите тесто на 2 части, раскатайте в тонкие пласты и нарежьте полосками/ромбиками, как в видео. 🔪📐 4️⃣ В сотейнике хорошо разогрейте подсолнечное масло. Порционно обжаривайте кусочки теста до золотистого цвета — они должны стать хрустящими. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 🔥🍽️ 5️⃣ Приготовьте сироп: соедините мёд и сахар, доведите до лёгкого кипения и варите ~5 минут на среднем огне. Проверьте готовность каплей в холодной воде — если капля держит форму, сироп готов. 🍯🔥💧 6️⃣ Залейте горячий сироп в обжаренное тесто и быстро аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки равномерно покрылись. 🥄✨ 7️⃣ Переложите смесь в форму и плотно утрамбуйте влажными руками, чтобы получился ровный плотный пласт. 🟫🤲 8️⃣ Оставьте чак-чак при комнатной температуре минимум на 2 часа до полного остывания и схватывания сиропа. ⏱️❄️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❕❤️ ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜