➜ ЛАХМАДЖУН 🙌🏻🔥 — 28 июня 2026 г. в 13:00:03.787
➜ ЛАХМАДЖУН 🙌🏻🔥 ━────⊰⚜⊱────━ ✨ Ароматная турецкая лепешка с сочной мясной начинкой — настоящий взрыв вкуса, который перенесет вас прямиком на берега Босфора! ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: • мука — 700 г • молоко (теплое) — 200 мл • вода (теплая) — 200 мл • подсолнечное масло — 30 мл • сахар — 1 ч. л. • соль — 2 ч. л. • сухие дрожжи — 1/2 ч. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: • говяжий фарш (средней жирности) — 350–400 г • помидоры (крупные) — 2 шт. • болгарский перец — 4 шт. • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 2 зубчика • петрушка — 1 пучок • томатная паста — 2 ст. л. • специи (соль, паприка, черный перец) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. ТЕСТО: В муку влейте теплое молоко, воду и масло. Добавьте сахар и дрожжи, тщательно перемешайте, а затем всыпьте соль. Вымешивайте мягкое тесто в течение 7–10 минут. Оставьте его «отдыхать» в теплом месте на 30 минут. 2. НАЧИНКА: Все овощи и зелень измельчите до однородной массы. Смешайте овощную основу с говяжьим фаршем, томатной пастой и специями. Тщательно перемешайте. 3. ВЫПЕКАНИЕ: Раскатайте тесто в тонкие пласты, распределите начинку тонким слоем. Выпекайте в разогретой до 250ᶜircC духовке всего 5–8 минут. 🍋 При подаче обязательно сбрызните лепешки свежим лимонным соком для идеального баланса вкуса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❕💖 💖 ДРУЗЬЯ, ПОСТАВЬТЕ РЕАКЦИЮ, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛИСЬ РЕЦЕПТЫ! 💖 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜