➜ СПАГЕТТИ С МЯСНЫМ СОУСОМ 🍝🔥 — 4 августа 2026 г. в 17:00:06.152
➜ СПАГЕТТИ С МЯСНЫМ СОУСОМ 🍝🔥 ━────⊰⚜⊱────━ Ароматные спагетти с насыщенным мясным соусом — сытное и комфортное блюдо для буднего ужина или дружеского вечера. Яркие томаты, хрустящие овощи и душистый чеснок делают соус особенно аппетитным. 😋🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 • Спагетти — 300–400 г 🍝 • Фарш — 300 г 🥩 • Лук — 1 шт. 🧅 • Помидоры — 3–4 шт. 🍅 • Красный сладкий перец — 1 шт. 🌶️ • Морковь — 1 шт. 🥕 • Чеснок — 4–5 зубчиков 🧄 • Томатная паста — 1 ст. л. 🍅🥄 • Вода — 1 стакан 💧 • Соль, чёрный перец, кориандр — по вкусу 🧂 • Растительное масло — для жарки 🛢️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳🔥 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета. 🥣🧅 2. Добавьте фарш и хорошо разберите его лопаткой, обжаривая до лёгкой корочки; посолите, поперчите и добавьте кориандр для аромата. 🍳🥩 3. Морковь натрите или мелко нарежьте и добавьте к фаршу, жарьте ещё несколько минут. 🥕 4. Помидоры и сладкий перец нарежьте и измельчите блендером в однородное пюре, влейте в сковороду к мясу. 🍅🌶️🔄 5. Разведите томатную пасту в стакане воды и добавьте в соус; вмешайте измельчённый чеснок, доведите до лёгкого кипения. 💧🍅🧄 6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне до загустения и готовности (примерно 10–15 минут). ⏲️👌 7. Отдельно отварите спагетти в подсолённой воде до состояния al dente, слейте воду. 🍝💦 8. Выложите спагетти на тарелку, сверху щедро добавьте мясной соус. По желанию посыпьте тёртым сыром и зеленью. 🧀🌿 ПОДАЧА И СОВЕТЫ 💡 • Если помидоры кислые, добавьте щепотку сахара для баланса. 🍬 • Для глубины вкуса можно добавить немного оливкового масла или пару капель бальзамического уксуса. 🫒 • Подавайте горячим с пармезаном и свежим базиликом. 🌿🧀 ⚜ РЕЦЕПТЫ 1000 MENU ⚜