Говядина по-царски с грибами Ингредиенты:
Говядина по-царски с грибами Ингредиенты: • Говяжья вырезка или шея-700 г • Соевый соус - 3 ст.л. • Специи - по вкусу • Лук - 1 головка • Растительное масло для обжарки • Шампиньоны - 700 г • Сметана - 100 г • Сыр - 300 г • Соль - по вкусу • Мука для обвалки • Укроп - по желанию Приготовление: Говядину тонко нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон и замариновать в соевом соусе и специях; Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле; Шампиньоны нарезать ломтиками и добавить к луку, обжарить, туда же положить сметану, половину натертого сыра, все перемешать и посолить. Заливка готова; Куски мяса обвалять в муке, обжарить в масле на сильном огне с двух сторон; Противень смазать растительным маслом, выложить куски говядины, на них заливку и посыпать оставшимся сыром; Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40- 50 минут до румяной корочки. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи
Канал в каталоге Максиметера
16 976 подписчиков · Еда и рецепты