Фалафель 🧆
Фалафель 🧆 Ингредиенты для 4 порции: Нут 500 гр Красный лук 1 шт Кинза 30 гр Специи: кумин, кориандр, сушеная паприка Чеснок 2 зубчика Лимон сок 1 ст.л. Мука 2 ст.л. Кунжутные семечки 1 ст.л. Свекла 1 шт Масло для фритюра 0,5 л Приготовление: 👉 Замоченный на ночь нут смешиваем с красным луком, кинзой, кумином, кориандром, черным перцем, солью, паприкой, чесноком, соком лимона, мукой и кунжутными семенами 👉 Измельчаем всё в блендере 👉 Формируем по 30 гр, с помощью столовых ложек 👉В оставшуюся часть фарша добавляем тертую свеклу и также формуем 👉 Обжариваем во фритюре 180 градусов 3-4 минуты. 👉 Подаём горячими, соус у меня йогурт с зеленью 🔥 Приятного аппетита 😋 ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️
380 просмотров