РЕЦЕПТ СПАГЕТТИ КАЧО-Э-ПЕПЕ
РЕЦЕПТ СПАГЕТТИ КАЧО-Э-ПЕПЕ Ингредиенты: Спагетти 200 г Гауда сыр 100 г Перец чёрный (свежемолотый) 5 г Сливочное масло 30 г Оливковое масло 10 мл Соль по вкусу Приготовление: • В кипящую подсолённую воду отправить спагетти и варить до альденте. • Натереть сыр на очень мелкой тёрке. • Сковороду поставить на нагрев, отправить в сковороду чёрный свежемолотый перец, затем кусочек сливочного масла и растопить на минимальном нагреве. • К сливочному маслу с перцем добавить 10 мл оливкового масла и переложить спагетти. Влить два половника горячей воды от макарон, посолить по вкусу, перемешать и равномерно нагреть. • Отправить к спагетти сыр порциями постоянно помешивая, выключить нагрев и довести до однородной сырной эмульсии. ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️